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recipe レシピ

  • #春の料理

白菜なばなの煮浸し

春野菜の菜花。

FENNELでは、紫水菜なばな、やわらかなばな、白菜なばな大根なばな

からし菜なばな、ケールなばなといろいろな菜花があります。

出荷期間が短い野菜です。

今回は白菜なばなの煮浸しを紹介します。

材料

  • 白菜なばな1p
  • 白だし大さじ1

作り方

  • 白菜なばなは食べやすい大きさにカットする。
  • 沸騰したお湯で菜花をさっと茹でる。
  • お湯を切り、お鍋に菜花を戻し入れ、ひたひたのお水と白だし大さじ1を入れ温める。
  • 油揚げや白ごまを加えても美味しく召し上がれます。