- #春の料理
おくらの唐揚げ
おくらの唐揚げは簡単にできてはまりますよ～
材料
- おくら 1袋
- 片栗粉大さじ３
- 醤油小さじ１
- 料理酒小さじ１
- にんにくチューブ1㎝ぐらい
- 塩 少々
作り方
- おくらを洗った後、２～３㎝ぐらいの幅でカットする。
- ビニール袋に片栗粉以外の調味料をすべて入れ、おくらも入れてよく揉み込む。
- ➁にカットしたおくらを入れて、170℃の油で揚げる。浮いてきたら取り出す。
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