- #夏の料理
ロロンかぼちゃのそぼろ炒め
ロロンかぼちゃとひき肉、しめじを炒めた一品です。
材料
- ロロンかぼちゃ１／４個
- 豚ひき肉100ｇ
- しめじ１パック
- ピーマンや万願寺とうがらしなど 1個
- 料理酒 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- ロロンかぼちゃや万願寺とうがらし（またはピーマン）は食べやすい大きさにカットする。しめじは石づきを取り、バラしておく。
- フライパンにサラダ油を入れ、ロロンかぼちゃを入れ、両面焼いて火を入れる。豚ひき肉を加え、よく炒め、万願寺とうがらし（またはピーマン）、しめじを加え、料理酒を入れてさらに炒める。
- オイスターソースを入れてひと混ぜして完成！
