渦巻きビーツ・ゴルゴ

＜ぐるぐる渦巻き＞

断面に渦巻きが入っている野菜。砂糖の原料のテンサイの仲間なので、味は甘い。薄く切ってサラダ、オーブンで薄焼きなど。