<甘くてホクホク>
ラグビーボール型のかぼちゃ。栗のようなホクホクとした食感が特徴。オレンジ色が鮮やかで優しい甘味があります。
グリル・ソテーやフライも美味しいですが、天ぷら、かぼちゃサラダもおすすめ。