<コントラストが美しい!>
チコリ(レタス)の仲間です。赤と白のコントラストが美しく、食べると優しい苦みと甘さがたまりません。まずは生食で美しいサラダに。フリットやグリルもおすすめです。
素揚げがおすすめ。