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レシピ
2023.04.02
#春の料理
白菜なばなの煮浸し
春野菜の菜花。
FENNELでは、
紫水菜なばな
、やわらかなばな、
白菜なばな
、
大根なばな
、
からし菜なばな、ケールなばなといろいろな菜花があります。
今回は白菜なばなの煮浸しを紹介します。
材料
白菜なばな1p
白だし大さじ1
作り方
白菜なばなは食べやすい大きさにカットする。
沸騰したお湯で菜花をさっと茹でる。
お湯を切り、お鍋に菜花を戻し入れ、ひたひたのお水と白だし大さじ1を入れ温める。
油揚げや白ごまを加えても美味しく召し上がれます。
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