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ロマネスコのポタージュスープ
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トピナンブールのきんぴら
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カーボロネロの豆乳スープ
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チーマディラーパとひき肉のマスタード炒め
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赤かぶのロースト マッシュポテト添え
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レッドビーツのポタージュスープ
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サボイのロールキャベツ
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チーマディラーパ花蕾のベーコン炒め
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セルバチカとイワシ缶のオリーブオイル炒め
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レッドビーツのきんぴら
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スイスチャードとサバ缶のソテー
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プチヴェールと紅芯大根のサラダ